OPASNE NAMIRNICE

Pržena, masna hrana i slatka, gazirana pića direktno uzrokuju iznenadnu srčanu smrt

Autor: Prof. dr. sc. Goran Roic
event 12.07.2021.
Foto: Shutterstock

Da su prerađene masnoće i rafinirani šećeri pogubni po naše zdravlje znamo i od prije, no najnovija studija objavljena u znanstvenom časopisu Američkog kardiološkog društva sada te namirnice direktno prokazuje kao krivce za iznenadnu srčanu smrt.

Prema stavu američkog Ureda za prevenciju i promociju zdravlja, promjena prehrane može znatno poboljšati naše zdravlje. Ovo posljednje istraživanje pokazalo je da oni koji su se pridržavali takozvane mediteranske prehrane u većini slučajeva nisu imali nikakve koronarne bolesti, a ujedno spadaju u skupinu ljudi sa znatno smanjenim rizikom za iznenadni srčani zastoj. S druge strane, oni koji jedu mnogo pržene hrane i fast food te piju gazirana, zašećerena pića, imaju izuzetno velik rizik od iznenadne srčane smrti, pokazalo je istraživanje.

Mediteranska prehrana je prevencija

Zbog toga je preporuka američkog Ureda za prevenciju i promociju zdravlja da ljudi u svoju prehranu uvrste što više žitarica, voća, povrća, ribe i grahorica, jer ih ta hrana može zaštititi od kardiovaskularnih bolesti. I hrvatski stručnjaci redovito u javnosti ističu koliko stil života i prehrana utječu na pojavnost katdiovaskularnih bolesti, i svakodnevno istraživanja dokazuju vezu između lošeg načina života i kardiovaskularnih bolesti. A upravo su kardiovaskularne bolesti vodeći uzrok smrtnosti u našoj državi, baš kao i u svijetu. Povišen arterijski tlak, primjerice, danas se s opravdanjem naziva svjetski ubojica broj jedan, jer je glavni nezavisni čimbenik rizika za kardiovaskularni pobol i smrtnost. Uz to, glavni faktor je rizika za moždani udar i kroničnu bubrežnu bolest. Inače, podaci kažu da jedna od tri odrasle osobe diljem svijeta ima povišen krvni tlak.

Naravno, nije dovoljno samo paziti na prehranu, već je svakako potrebno u život uključiti tjelesnu aktivnost. To ne mora biti ništa iscrpljujuće – već pola sata hodanja na svježem zraku mnogo može učiniti za naše zdravlje. Pušenje bi svakako trebalo izbaciti iz životnih navika, a jednako tako i alkohol. Iznimka može biti čaša crnog vina uz obrok, što se ne smatra ničim problematičnim, baš naprotiv.

Komentari
Sve vijesti